もらって嬉しい♪（お菓子以外の）島根・鳥取土産なら絶対これ
横浜に住んでいる私にとって、あまりなじみのない山陰地方ですが、先日お土産をいただく機会がありました。
お土産をくれたのは、大先輩のグルメな女性の方で、いつも会うたびにちょっとしたお菓子やおつまみをいただきます。それがどれもおいしくってハズレがないんですよね。
そんな先輩からもらったお土産の中でも、ベスト3に入るほどのお気に入りがこちら。
「生姜しじみ佃煮（しょうがしじみつくだに）」です。
あまりに気に入ったので、その感動を先輩に伝えたら、1年後にまた買ってきてくれました。嬉しすぎる～。
「生姜しじみ佃煮」のおすすめの食べ方
この佃煮は甘口の味付けなので、小さなお子さんはもちろん、年齢問わず誰でもおいしく食べられます。
お酒のおつまみやご飯のお供にして、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、一番のおすすめは「炊き込みご飯」にすること！
お土産を手渡されたときに、「炊き込みご飯にしたら、すごくおいしいよ」と調理の仕方まで教わり、その通りに作ったら本当においしくって！やみつきになりました。
「生姜しじみ佃煮」を使った炊き込みご飯レシピ
お米2合に対して、佃煮はパックの半分の量を使います。
分量
| 米 | 2合 |
| 生姜しじみ佃煮 | 50g（半量） |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
①お米（2合）を研いで、お酒（大さじ1）を加え、いつもの分量まで水を入れます。
②「生姜しじみ佃煮」の半量を入れて軽く混ぜ、炊きます。
③炊き上がったらさっくりかき混ぜてできあがり。
とくに味付けをしなくても、そのままで十分おいしいです。
いつもはそれほど減らないお米ですが、これを作ると毎食おかわりしてしまい、あっという間になくなります。
佃煮の旨味と甘辛さに生姜の風味が加わって、とってもおいしい。私も彼もお気に入りの一品です。
「生姜しじみ佃煮」を通販で買うなら
今回記事にするにあたり、通販を探してみたら、普通に売ってましたｗ（欲しい～）
意外にもリーズナブルな価格でびっくり！これはお土産なら絶対買いですね。
渡すときはぜひ、炊き込みご飯の作り方も教えてあげてください。
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