ナチュラルオーケストラ「プレミアムオーガニックジャラハニー」を試してみました｜口コミ・レビュー
ナチュラルオーケストラ（NATURAL ORCHESTRA）の「プレミアムオーガニック ジャラハニー
」という蜂蜜（はちみつ）の商品を試食してみました。
「ジャラハニー」というのは、普段なかなか食することのできない希少なはちみつだそう。
その中でも「プレミアムオーガニックジャラハニー」は、リッチで濃密なキャラメルのような味わいと、強い「抗酸化作用（こうさんかさよう）」と「抗菌活性（こうきんかっせい）」が特徴の商品です。
ひとことでいうと、他の一般的なはちみつよりも美容効果がものすごい（！）らしい。
そのせいか、とくに美や健康に意識の高い女性に好まれていて、美肌、エイジングケアをしたい方におすすめとのこと。
この記事では、そんな「プレミアムオーガニックジャラハニー」の食べ方・楽しみ方を中心にご紹介します。
NATURAL ORCHESTRA「プレミアムオーガニック ジャラハニー」
ジャラハニーとは
「ジャラハニー」というのは、西オーストラリア州だけに育つジャラの木から生まれるハチミツです。
ジャラの花は2年に1度しか咲かない花なので、「ジャラハニー」はとても珍しく、希少価値の高い、貴重なハチミツです。
一般的なはちみつは、その精製の過程で熱を加えることが多いのですが、「ジャラハニー」は高温処理をしていない生のハチミツ。
熱を加えていない「ローフード」なので、生きたビタミンやミネラルを効果的に摂ることができます。
「プレミアムオーガニック ジャラハニー」の特徴と効果
▲「プレミアムオーガニックジャラハニー」食品表示ラベル
一般的なはちみつの健康効果としては、疲労回復を促したり、エイジングケアしたり、胃腸の調子を整えたり、喉の調子を整えたり…といったことがあります。
それに加えて「プレミアムオーガニックジャラハニー」は、強い「抗酸化作用（こうさんかさよう）」と「抗菌活性（こうきんかっせい）」が特徴です。これらについてのくわしい説明は、こちらのページに記載されています。→ハチミツの正しい知識、ジャラハニーの力
このような生きたビタミンやミネラルなどの活性パワーは、美肌やエイジングケア、健康維持などにとても有益です。
その活性力はあのマヌカハニーを上回るとのことで、今注目されているそうです。そのうちブームがくるのでは…！
生ハチミツの食べ方とレシピ
スプーン1杯をそのまま食す
生はちみつ「プレミアムオーガニックジャラハニー」の栄養価を最大限に活かすには、スプーン1杯をそのまま食べるのが効果的です。
というのも、はちみつは熱を加えてしまうと、栄養素や酵素が壊れてしまい、はちみつ本来の効能が失われてしまうため。
生の状態そのままを体に摂り入れるのが、一番おすすめの食べ方です。
はちみつは糖分なので、量は1日大さじ1杯程度が目安ですが、体調にあわせて調整して食べてみてください。
味はというと、高級キャラメルのような濃密な風味と甘さがありおいしいです（・v・）はちみつなので甘みは強いですが、いやな後味は残らず“自然の甘み”を感じます。
大さじ1杯を一気に食べるのは私にはちょっと甘すぎるので、ティースプーン1杯を数回に分けていただくのがちょうどよい量でした。
生ハチミツを使ったレシピ
熱を加えずに簡単にできるレシピを探して、実際に作ってみました。
この他にもこちらのページにレシピが掲載されています。→生ハチミツの食べ方、ローフードレシピ
生はちみつ レモンウォーター
お水とジャラハニーとレモン汁を混ぜるだけ！朝のデトックスウォーターに。
| 材料 | 分量（1人前） |
|---|---|
| 常温のお水 | コップ１杯 |
| ジャラハニー | 小さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
（１）コップ１杯の常温の水に、小さじ１のジャラハニーと、大さじ１のレモン汁を混ぜます。
（２）ジャラハニーが滑らかに混ざってからお召し上がりください。
ジャラハニーやレモン汁は、お好みで量を調整してください。
レシピ通りの分量だと私にはちょっと酸味が強かったので、レモン汁半量にすると好みの味になりました。
生はちみつ ヨーグルト
ヨーグルトにかけるだけ。食後のデザートに。お通じの改善も期待できます。
| 材料 | 分量（1人前） |
|---|---|
| ヨーグルト | 大さじ３ |
| ジャラハニー | 小さじ１ |
（１）器に大さじ３のヨーグルトを入れて、小さじ1のジャラハニーを上からかけます。
（２）お好みで、ミントの葉や、フルーツ、グラノーラ、ミューズリーなどを上にのせて、食後にお召し上がりください。
今回はフルーツグラノーラをかけてみました。食感の変化を楽しめるし、腹持ちもよくなります。
ナッツの生はちみつ漬け
お好きなナッツに漬けるだけ。ヘルシーなおやつやおつまみに。
| 材料 | 作りやすい分量 |
|---|---|
| ナッツ類（無塩） | お好みで（とくにアーモンドとクルミがおすすめ） |
| ジャラハニー | ナッツがかぶるくらい |
（１）煮沸消毒してしっかり乾かしたビンに、ナッツを入れます。
（２）ナッツがかぶるくらいまでジャラハニーを注ぎます。
（３）冷暗所で1週間ほどなじませればでき上がり。
時間が経つほど味がしみこみしっとりとします。そのままでもおいしいですが、パンにのせたりヨーグルトにかけたり、チーズとの相性もよいですよ。
ナッツを加熱するレシピもありますが、生はちみつを使用する場合は温度を上げないようにするため、加熱しないで使っています。
おわりに
生はちみつ「プレミアムオーガニックジャラハニー」を試してみた感想レビューでした。
「ジャラハニー」は初めて試しましたが、同じように健康効果を期待して食べたことがある「マヌカハニー」よりもかなり食べやすくておいしくいただけました。
「ジャラハニー」は「マヌカハニー」のようにザラっとした食感ではなく、なめらかな舌触りです。「マヌカハニー」の薬っぽい（？）ようなクセもなく、濃厚で上品な味わいでした。
そのまま食べてもおいしくいただけますし、食べ方に変化を加えたいときは、今回ご紹介したようなレシピを試してみてはいかがでしょうか。
※ハチミツは1歳未満のお子様には食べさせないようにご注意ください。
この記事は商品の提供をうけて掲載しています。