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おすすめの生はちみつ「ジャラハニー」の食べ方とレシピを紹介|ナチュラルオーケストラ

投稿日:2018-05-20 更新日:

ナチュラルオーケストラ「プレミアムオーガニックジャラハニー」を試してみました|口コミ・レビュー

ナチュラルオーケストラ(NATURAL ORCHESTRA)の「プレミアムオーガニック ジャラハニー」という蜂蜜(はちみつ)の商品を試食してみました。

プレミアムオーガニックジャラハニー ナチュラルオーケストラ

ジャラハニー」というのは、普段なかなか食することのできない希少なはちみつだそう。

その中でも「プレミアムオーガニックジャラハニー」は、リッチで濃密なキャラメルのような味わいと、強い「抗酸化作用(こうさんかさよう)」と「抗菌活性(こうきんかっせい)」が特徴の商品です。

プレミアム オーガニック ジャラハニー NATURAL ORCHESTRA

ひとことでいうと、他の一般的なはちみつよりも美容効果がものすごい(!)らしい。

そのせいか、とくに美や健康に意識の高い女性に好まれていて、美肌、エイジングケアをしたい方におすすめとのこと。

この記事では、そんな「プレミアムオーガニックジャラハニー」の食べ方・楽しみ方を中心にご紹介します。

NATURAL ORCHESTRA「プレミアムオーガニック ジャラハニー」

ジャラハニーとは

「ジャラハニー」というのは、西オーストラリア州だけに育つジャラの木から生まれるハチミツです。

ジャラの花は2年に1度しか咲かない花なので、「ジャラハニー」はとても珍しく、希少価値の高い、貴重なハチミツです。

一般的なはちみつは、その精製の過程で熱を加えることが多いのですが、「ジャラハニー」は高温処理をしていない生のハチミツ

熱を加えていない「ローフード」なので、生きたビタミンやミネラルを効果的に摂ることができます。

「プレミアムオーガニック ジャラハニー」の特徴と効果

ジャラはちみつ オーストラリア産
▲「プレミアムオーガニックジャラハニー」食品表示ラベル

一般的なはちみつの健康効果としては、疲労回復を促したり、エイジングケアしたり、胃腸の調子を整えたり、喉の調子を整えたり…といったことがあります。

それに加えて「プレミアムオーガニックジャラハニー」は、強い「抗酸化作用(こうさんかさよう)」と「抗菌活性(こうきんかっせい)」が特徴です。これらについてのくわしい説明は、こちらのページに記載されています。→貴重なハチミツ、「プレミアムオーガニックジャラハニー」の驚くべき力

このような生きたビタミンやミネラルなどの活性パワーは、美肌エイジングケア健康維持などにとても有益です。

その活性力はあのマヌカハニーを上回るとのことで、今注目されているそうです。そのうちブームがくるのでは…!

生ハチミツの食べ方とレシピ

スプーン1杯をそのまま食す

生はちみつ「プレミアムオーガニックジャラハニー」の栄養価を最大限に活かすには、スプーン1杯をそのまま食べるのが効果的です。

生ハチミツ ジャラハニー 食べ方

というのも、はちみつは熱を加えてしまうと、栄養素や酵素が壊れてしまい、はちみつ本来の効能が失われてしまうため。

生の状態そのままを体に摂り入れるのが、一番おすすめの食べ方です。

はちみつは糖分なので、量は1日大さじ1杯程度が目安ですが、体調にあわせて調整して食べてみてください。

味はというと、高級キャラメルのような濃密な風味と甘さがありおいしいです(・v・)はちみつなので甘みは強いですが、いやな後味は残らず“自然の甘み”を感じます。

大さじ1杯を一気に食べるのは私にはちょっと甘すぎるので、ティースプーン1杯を数回に分けていただくのがちょうどよい量でした。

生ハチミツを使ったレシピ

熱を加えずに簡単にできるレシピを探して、実際に作ってみました。

この他にもこちらのページにレシピが掲載されています。→生ハチミツの食べ方、ローフードレシピ

生はちみつ レモンウォーター

お水とジャラハニーとレモン汁を混ぜるだけ!朝のデトックスウォーターに。

生はちみつ レモンウォーター

材料 分量(1人前)
常温のお水 コップ1杯
ジャラハニー 小さじ1
レモン汁 大さじ1

(1)コップ1杯の常温の水に、小さじ1のジャラハニーと、大さじ1のレモン汁を混ぜます。
(2)ジャラハニーが滑らかに混ざってからお召し上がりください。

ジャラハニーやレモン汁は、お好みで量を調整してください。

レシピ通りの分量だと私にはちょっと酸味が強かったので、レモン汁半量にすると好みの味になりました。

生はちみつ ヨーグルト

ヨーグルトにかけるだけ。食後のデザートに。お通じの改善も期待できます。

生はちみつ ヨーグルト

材料 分量(1人前)
ヨーグルト 大さじ3
ジャラハニー 小さじ1

(1)器に大さじ3のヨーグルトを入れて、小さじ1のジャラハニーを上からかけます。
(2)お好みで、ミントの葉や、フルーツ、グラノーラ、ミューズリーなどを上にのせて、食後にお召し上がりください。

今回はフルーツグラノーラをかけてみました。食感の変化を楽しめるし、腹持ちもよくなります。

ナッツの生はちみつ漬け

お好きなナッツに漬けるだけ。ヘルシーなおやつやおつまみに。

ナッツの生はちみつ漬け

材料 作りやすい分量
ナッツ類(無塩) お好みで(とくにアーモンドとクルミがおすすめ)
ジャラハニー ナッツがかぶるくらい

(1)煮沸消毒してしっかり乾かしたビンに、ナッツを入れます。
(2)ナッツがかぶるくらいまでジャラハニーを注ぎます。
(3)冷暗所で1週間ほどなじませればでき上がり。

時間が経つほど味がしみこみしっとりとします。そのままでもおいしいですが、パンにのせたりヨーグルトにかけたり、チーズとの相性もよいですよ。

ナッツを加熱するレシピもありますが、生はちみつを使用する場合は温度を上げないようにするため、加熱しないで使っています。

おわりに

生はちみつ「プレミアムオーガニックジャラハニー」を試してみた感想レビューでした。

「ジャラハニー」は初めて試しましたが、同じように健康効果を期待して食べたことがある「マヌカハニー」よりもかなり食べやすくておいしくいただけました。

「ジャラハニー」は「マヌカハニー」のようにザラっとした食感ではなく、なめらかな舌触りです。「マヌカハニー」の薬っぽい(?)ようなクセもなく、濃厚で上品な味わいでした。

そのまま食べてもおいしくいただけますし、食べ方に変化を加えたいときは、今回ご紹介したようなレシピを試してみてはいかがでしょうか。

※ハチミツは1歳未満のお子様には食べさせないようにご注意ください。


この記事は商品の提供をうけて掲載しています。

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